POSEIDONS TAFEL

Am 21. März 2025 erwartet euch ein besonderes Fisch-Menü in der Scheune! Freut euch auf ein kreatives 3-Gänge-Menü, das feinste Aromen aus dem Meer auf den Tisch bringt.

Zum Auftakt servieren wir eine Jakobsmuschel-Ceviche, verfeinert mit Zwiebeln, grünem und gelbem Öl sowie frischen Wildkräutern. Der zweite Gang ist ein schwarzes Risotto, gekrönt mit zartem Kabeljau, frittiertem Seetang und einer feinen Creme-Sauce. Zum Abschluss gibt es ein süßes Sushi mit Melone, Gurke, Minze und Reis – eine überraschende Fusion, die euch in neue Geschmackshorizonte entführt.

Für 65 Euro pro Person sind das Menü, Wasser und ein Begrüßungsgetränk enthalten. Für 25 Euro könnt ihr euch eine Weinbegleitung dazu buchen. Beginn ist um 19 Uhr.